Джеки ЧанИгромир
Печать

В «ПИРогово» стартует парусный сезон и открываются летние веранды ресторанов

on 29 Апрель 2018. Posted in Места

В ресторане «Домино» гольф-клуба «ПИРогово» появилось специальное весеннее предложение от шеф-повара Сергея Ванина. В первых числах мая меню дополнится устрицами и крабами с Дальнего Востока. 29 апреля с первой регаты яхт-клуба «ПИРогово» в акватории Клязьминского водохранилища стартует одиннадцатый парусный сезон, а в середине мая планируется открытие летней веранды ресторана «Кот Дазур» с лучшим видом на бухту.

Ресторан «Домино» стал одним из первых подмосковных  заведений, открывших летнюю веранду. У гостей клуба-курорта «ПИРогово» появилась возможность попробовать новые блюда, сидя на свежем воздухе и наслаждаясь видами весеннего гольф-поля. В «Домино» появилось специальное весеннее предложение.

Ресторан «Домино»

Среди холодных закусок: паштет из кролика с чесночными гренками, карпаччо из мраморной телятины с рукколой, микс салатных листьев с фермерской моцареллой и соусом из свежих ягод, свежие овощи по-грузински с грецким орехом и пряностями, салат из печени мурманской трески с зеленым луком и перепелиным яйцом.

Супы в большинстве представлены летними блюдами, такими как окрошка на квасе или кефире, свекольник, ботвинья с судаком, рассольник с телятиной, щи из молодой капусты с сердечками индейки.

В качестве горячих блюд в весеннем меню предлагается скоблянка из сердечек индейки с картофельным пюре, гречневая лапша с курицей в соусе терияки, карп в тайском стиле, перепелки табака с томлеными баклажанами.

На десерт можно выбрать домашнюю нугу с соусом маракуйя, сладкий ролл с фисташками и шоколадным трюфелем или мусс из белого шоколада и земляники с желе из бергамота.

Любителям свежих устриц и крабов придется подождать до начала мая. В «Домино» появится устричный аквариум-бар с морской водой, в котором постоянно поддерживается температура 4 градуса. Благодаря искусственному микроклимату в аквариуме будут находиться живые камчатские крабы, дальневосточные устрицы и вонголе, а также черноморские мидии. Крабов можно будет приготовить на гриле в керамическом гриле или сливочном соусе с белыми грибами. В это время года у крабов особенно яркий вкус из-за высокой плотности мяса. В «Домино» будет представлен широкий ассортимент дальневосточных устриц: японская, хасанская и жемчужная, которые особенно понравилась гостям в прошлом сезоне. Жемчужная устрица весит 60 граммов и по качеству превосходит многие французские аналоги.

В дополнение к российским морепродуктам будет предложено вино от отечественного винодела Павла Швеца.

Ресторан «Кот Дазур»

С середины мая открывается летняя веранда ресторана «Кот Дазур» с новым меню. Благодаря прямым поставкам в ресторан фермерских продуктов гостям заведений на завтрак предложат домашний творог, масло и ряженку. Среди холодных закусок представлены крафтовые сыры от сыроварни «Счастье есть — есть сыр»: страчателла, пти бри, качокавалло, а также моцарелла и буррата с тунцом, крабом и песто.

Особое место в меню занимают крымские чебуреки с сыром, телятиной, бараниной и другими начинками. Гостям также предложат домашние пельмени, хинкали и хачапури по-аджарски. Поклонники итальянской кухни смогут оценить широкий ассортимент пиццы и фокаччо. Любителям мясных блюд в разделе гриль-меню предложат российскую мраморную говядину из Воронежа, а для ценителей рыбных блюд меню коптильни пополнится сигом, муксуном и ряпушкой по-пироговски. На десерт гостей ждет домашнее мороженое.

Гольф-клуб «ПИРогово» расположен на месте бывшего советского пансионата. Сейчас эта территория стала местом досуга поклонников яхтенного спорта и гольфа. И если в регатах, как правило, участвуют резиденты курорта, то гости «ПИРогово» вполне могут попробовать свои силы в гольфе на площадке driving range. Именно здесь у новичков есть возможность впервые взять в руки клюшку и сделать свой первый удар.

Адрес гольф-клуба «ПИРогово»: Мытищинский район, поселок «Пансионат Клязьминское водохранилище», д. 3А.
Сайт: www.pirogovo.ru
Телефон: 8 (495) 223-22-00

Новости

 . 21 Май 2018
Don’t Stand Out – это красочный сетевой боевик, в котором сальто назад решит все ваши проблемы. Представьте себе игру жанра «Королевская битва», только гораздо веселее.
 . 21 Май 2018
Фестиваль Alfa Future People объявляет новых участников лайнапа техно-сцены Miller Future Music. Ими стали Louisahhh, Marcel Dettmann, Vitalic, Mujuice, Zabelin и другие артисты.
 . 21 Май 2018
В издательстве «Эксмо» выходит новый детективный роман звездного дуэта Литвиновых «Девушка не нашего круга». Читателям предстоит знакомство с совсем новыми героями, ранее не фигурировавшими в произведениях авторов.
 . 20 Май 2018
Издатель Iceberg Interactive, совместно с разработчиком Cybernetic Walrus, рады сообщить о релизе игры Antigraviator, которая выйдет 6 июня на ПК в Steam. Еще до своего выхода Antigraviator успела получить множество наград. Версии для PlayStation® 4 и Xbox® One станут доступны позже в этом году.
 . 20 Май 2018
19 мая работающий пока ещё в тестовом режиме гастрономический проект певца и предпринимателя Андрея Ковалева «Подсолнухи Art & Food» отметил День пионерии.