Джеки ЧанИгромир
Печать

В «ПИРогово» стартует парусный сезон и открываются летние веранды ресторанов

on 29 Апрель 2018. Posted in Места

В ресторане «Домино» гольф-клуба «ПИРогово» появилось специальное весеннее предложение от шеф-повара Сергея Ванина. В первых числах мая меню дополнится устрицами и крабами с Дальнего Востока. 29 апреля с первой регаты яхт-клуба «ПИРогово» в акватории Клязьминского водохранилища стартует одиннадцатый парусный сезон, а в середине мая планируется открытие летней веранды ресторана «Кот Дазур» с лучшим видом на бухту.

Ресторан «Домино» стал одним из первых подмосковных  заведений, открывших летнюю веранду. У гостей клуба-курорта «ПИРогово» появилась возможность попробовать новые блюда, сидя на свежем воздухе и наслаждаясь видами весеннего гольф-поля. В «Домино» появилось специальное весеннее предложение.

Ресторан «Домино»

Среди холодных закусок: паштет из кролика с чесночными гренками, карпаччо из мраморной телятины с рукколой, микс салатных листьев с фермерской моцареллой и соусом из свежих ягод, свежие овощи по-грузински с грецким орехом и пряностями, салат из печени мурманской трески с зеленым луком и перепелиным яйцом.

Супы в большинстве представлены летними блюдами, такими как окрошка на квасе или кефире, свекольник, ботвинья с судаком, рассольник с телятиной, щи из молодой капусты с сердечками индейки.

В качестве горячих блюд в весеннем меню предлагается скоблянка из сердечек индейки с картофельным пюре, гречневая лапша с курицей в соусе терияки, карп в тайском стиле, перепелки табака с томлеными баклажанами.

На десерт можно выбрать домашнюю нугу с соусом маракуйя, сладкий ролл с фисташками и шоколадным трюфелем или мусс из белого шоколада и земляники с желе из бергамота.

Любителям свежих устриц и крабов придется подождать до начала мая. В «Домино» появится устричный аквариум-бар с морской водой, в котором постоянно поддерживается температура 4 градуса. Благодаря искусственному микроклимату в аквариуме будут находиться живые камчатские крабы, дальневосточные устрицы и вонголе, а также черноморские мидии. Крабов можно будет приготовить на гриле в керамическом гриле или сливочном соусе с белыми грибами. В это время года у крабов особенно яркий вкус из-за высокой плотности мяса. В «Домино» будет представлен широкий ассортимент дальневосточных устриц: японская, хасанская и жемчужная, которые особенно понравилась гостям в прошлом сезоне. Жемчужная устрица весит 60 граммов и по качеству превосходит многие французские аналоги.

В дополнение к российским морепродуктам будет предложено вино от отечественного винодела Павла Швеца.

Ресторан «Кот Дазур»

С середины мая открывается летняя веранда ресторана «Кот Дазур» с новым меню. Благодаря прямым поставкам в ресторан фермерских продуктов гостям заведений на завтрак предложат домашний творог, масло и ряженку. Среди холодных закусок представлены крафтовые сыры от сыроварни «Счастье есть — есть сыр»: страчателла, пти бри, качокавалло, а также моцарелла и буррата с тунцом, крабом и песто.

Особое место в меню занимают крымские чебуреки с сыром, телятиной, бараниной и другими начинками. Гостям также предложат домашние пельмени, хинкали и хачапури по-аджарски. Поклонники итальянской кухни смогут оценить широкий ассортимент пиццы и фокаччо. Любителям мясных блюд в разделе гриль-меню предложат российскую мраморную говядину из Воронежа, а для ценителей рыбных блюд меню коптильни пополнится сигом, муксуном и ряпушкой по-пироговски. На десерт гостей ждет домашнее мороженое.

Гольф-клуб «ПИРогово» расположен на месте бывшего советского пансионата. Сейчас эта территория стала местом досуга поклонников яхтенного спорта и гольфа. И если в регатах, как правило, участвуют резиденты курорта, то гости «ПИРогово» вполне могут попробовать свои силы в гольфе на площадке driving range. Именно здесь у новичков есть возможность впервые взять в руки клюшку и сделать свой первый удар.

Адрес гольф-клуба «ПИРогово»: Мытищинский район, поселок «Пансионат Клязьминское водохранилище», д. 3А.
Сайт: www.pirogovo.ru
Телефон: 8 (495) 223-22-00

Новости

 . 20 Июль 2018
19 июля на сцене Московского «Театра Луны» прошел праздничный показ городского мюзикла МАЯКОВСКИЙ - совместного проекта Театра и АНО «Музыкальное сердце театра». В этот день весь литературный мир отметил 125-летие Владимира Маяковского.
 . 20 Июль 2018
Шеф-повар ресторана Кому ЖИТЬ ХОРОШО Никита Катышев представляет сезонное меню «Лисички, боровики, ягоды». Все самые  летние свежие ингредиенты слились в удивительный гастрономический ансамбль.
 . 19 Июль 2018
Фестиваль Турции пройдет в центре Москвы в парке «Красная Пресня» с 10 по 12 августа 2018 года. Фестиваль организован при поддержке Департамента культуры города Москвы, Министерства культуры и туризма Турции и Посольства Турции в России.
 . 19 Июль 2018
Линия эксклюзивных фиточаев «Целебные травы Ольхона» – результат многолетней работы по изучению принципов бурятской народной медицины и лекарственных трав, которую компания «Сибирское здоровье» начала еще в процессе создания продукции линии «Сибирская коллекция бальзамов».
 . 19 Июль 2018
Компания Blizzard Entertainment объявила о своем участии в тринадцатой выставке интерактивных развлечений «ИгроМир» 2018. На стенде компании посетители смогут поиграть в любимые игры, принять участие в многочисленных конкурсах, сразиться в киберспортивных турнирах и пообщаться с единомышленниками.