Джеки ЧанИгромир
Печать

В Простоквашино вспомнили бабушкины рецепты

Автор: Екатерина Архипова on 09 Февраль 2016. Posted in Yammy

«Простоквашино» запускает термостатную сметану и простоквашуЭтой зимой портфель бренда номер 1 на российском молочном рынке «Простоквашино» пополнился линейкой термостатных продуктов – в продаже появились термостатная сметана жирностью 20 и 30 % и простокваша, технология производства которых основана на традициях русской кухни.

5 февраля в кулинарной студии CulinaryOn владелец бренда группа компаний Danone под руководством шеф-повара Сергея Синицына устроил «вкусную презентацию» своих термостатных новинок. Как оказалось, новое это хорошо забытое старое.

«Простоквашино» запускает термостатную сметану и простоквашу

Термостатный способ приготовления кисломолочных продуктов вовсю использовался ещё в старину: молоко или сливки сквашивали прямо в крынках, ставили в тепло и получали простоквашу или сметану. В «Простоквашино» взяли на вооружение рецепты наших бабушек и, обратившись к русским традициям, начали производство термостатных продуктов.

Термостатные новинки: все лучшее в одной баночке

При этом способе приготовления сметаны и простокваши ингредиенты - сливки и закваска - сквашиваются несколько часов в тепле прямо в баночке. Благодаря этому сметана и простокваша получаются невероятно густыми и нежными, мягким, я бы сказала, домашним вкусом.

Термостатные новинки: все лучшее в одной баночке

Термостатная сметана как нельзя лучше подходит для создания кулинарных шедевров. Мы опробовали её в приготовлении трёх блюд: Бефстроганов с белыми грибами на подушке из картофельного пюре с Простоквашино, Пельмени c Простоквашино и Сметанный тортик с сухофруктами от Простоквашино. Получилось изумительно.

Сергей Синицын

Советую и вам воспользоваться приведёнными ниже рецептами и порадовать себя и своих близких, тем более, что новинки уже появились на полках магазинов и представлены в формате 250 гр. в симпатичных баночках, напоминающих бидоны из знаменитой книги «Дядя Федор, Кот и Пёс» Эдуарда Успенского и снятых по ней мультфильмов.

Приятного всем аппетита!

{AprilClubNews}

Новости

 . 10 Декабрь 2018
Вечером 2-го декабря завершила свою работу Международная ярмарка интеллектуальной литературы non/fictio№20, которая проходила под патронатом Федерального Агентства по печати и массовым коммуникациям и при активном участии посольств и институтов культуры многих зарубежных стран.
 . 06 Декабрь 2018
11 декабря в Барвиха Luxury Village состоится показ театрально-танцевального спектакля Bolero by Liasan Utiasheva.  Премьера в Москве прошла в мае этого года и после большого тура по стране, было решено вернуться в столицу. За это время сюжетная линия шоу претерпела изменения, появился еще один главный герой. А время пластической постановки увеличилась до полутора часов. Сама история - результат многолетней работы легенды российской и мировой художественной гимнастики Ляйсан Утяшевой.
 . 06 Декабрь 2018
51-й «Блошиный рынок» пройдет на Тишинке с 13 по 16 декабря 2018 года. Торжественное VIP-открытие с участием приглашенных гостей состоится 12 декабря.
 . 06 Декабрь 2018
Вести здоровый образ жизни больше склонны те, кто знает о гомеопатии и имеет опыт личного или семейного ее применения (67%), чем население в целом (61%). За прошедший год индекс восприятия эффективности этого метода лечения вырос на 10 пунктов. Таковы данные ежегодного исследования «Индекс «БУАРОН: Знания и практики россиян в области здорового образа жизни» сегодня представили фармацевтическая компания «БУАРОН» и Всероссийский центр изучения общественного мнения (ВЦИОМ).
 . 06 Декабрь 2018
8 и 9 декабря Международный благотворительный фонд помощи животным «Дарящие надежду» и бренд кормов для домашних животных PURINA® приглашают всех неравнодушных к судьбе братьев наших меньших посетить традиционную выставку-пристройство животных «Домой!» и подарить питомцам любящий дом в канун всеми любимого праздника. Четвероногие друзья ждут волшебства не меньше людей, поэтому для них организовали #ЁлкуНаФабрике.