Джеки ЧанИгромир
Печать

«Шоколадница» радует новыми сортами кофе

Автор: Екатерина Архипова on 10 Февраль 2018. Posted in Yammy

«Шоколадница»В конце января в Москву приехал ведущий американский эксперт по кофе, главный тренер компании Olam Specialty Coffee, отвечающий за подготовку глобальной команды контроля качества, Тодд Маккей (Todd James Mackey). 

1 февраля в кофейне «Шоколадница» в ТЦ Атриум один из самых известных мировых бариста и дегустатор встретился с журналистами.

Тодд Маккей (Todd James Mackey)

Тодд Маккей (Todd James Mackey) не только известный в мире кофе бариста, дегустатор и тренер, но также разработчик тренинговых программ для SCA (Specialty Coffee Assosiation) и других профессиональных кофейных ассоциаций, неоднократный обладатель различных профессиональных наград. Инструктор Института качества кофе (Coffee Quality Institute), член совета Американской гильдии бариста (Barista Guild of America), судья американского чемпионата бариста (Barista Championship & Brewers’ Cup), член редакционного совета журнала Barista Magazine.

«Я работаю в области кофе из-за людей, - признался Тодд. - Я постоянно стремлюсь к тому, чтоб достигнуть того качества кофе, которое будет радовать людей. Я надеюсь построить успешную цепочку между производителями кофе и его потребителями для всех заинтересованных сторон».

Благодаря сотрудничеству с компанией Olam Specialty Coffee «Шоколадница» предлагает своим гостям попробовать новую эспрессо-смесь. Кроме того, во всех кофейнях сети в упаковках по 250 гр представлены новые кофейные моносорта - «Бразилия Желтый бурбон», «Эфиопия Иргачефф» и «Колумбия супремо». Все они завариваются альтернативными способами, и продегустировать их можно в виде эспрессо, латте или капучино.

{AprilClubNews}

Новости

 . 19 Январь 2019
16 января в арт-пространстве Exposed прошла презентация коллекций обуви и сумок сезона Весна-Лето 2019 SOHO Fashion, объединивших такие бренды, как: Clarks и Clarks Originals, Buffalo и Buffalo London, EMU Australia, GANT footwear, Pepe Jeans London, Stonefly, Tom Tailor, British Knights, Strellson, Maison Pourchet, Happy Socks.
Анна Кузнецова . 19 Январь 2019
10 января 2019 года в Гонконге завершилась работа 45-й выставки Hong Kong Toys & Games, проходившей c 7 января параллельно с двумя смежными ярмарками товаров для малышей (Hong Kong Baby Products Fair) и канцелярских товаров (Hong Kong International Stationery Fair). Около 3 тысяч международных экспонентов из 42 стран и регионов представили в Выставочном центре Гонконга (Hong Kong Convention and Exhibition Centre) свою продукцию. Вместе с шоу лицензий, завершимся на день раньше, в котором приняли участие больше 400 компаний, первые четыре выставки 2019 года в HKTDC собрали более 130 тысяч покупателей, что на 3,3% больше, чем в прошлом году.
 . 18 Январь 2019
В самом начале нового года шеф-повар ресторана-бара «Киану» японец Кобаяши Кацухико порадовал посетителей новым меню завтраков с оригинальной рецептурой и новыми вкусовыми сочетаниями.
 . 17 Январь 2019
«Банды Индостана» - история пиратов XVIII века, которые боролись за независимость Индии.
 . 17 Январь 2019
Компания «Умалат» представила натуральные пастеризованные сливки PANNA FRESCA 38% жирности.