Джеки ЧанИгромир
Печать

Новый шеф-повар ресторана «Кому ЖИТЬ ХОРОШО» представил «Chef's specialties»

on 27 Ноябрь 2017. Posted in Yammy

В «Кому ЖИТЬ ХОРОШО» (Пречистенская наб., 17), откуда открываются шикарные виды на Москву-реку, памятник Петру I и «Красный Октябрь», произошли глобальные изменения: кухню ресторана возглавил новый шеф-повар Никита Катышев.

Словно капитан гастрономического судна, Никита не просто управляет субмариной «Кому ЖИТЬ ХОРОШО», но и задает течение (кулинарное, конечно)!

Никита работал в совершенно разного формата заведениях. В премиум ресторанах при известных отелях, ставил кухню в барах и популярных московских кафе.

Мильфей из говядины с моцареллой и трюфельным кремом

Неординарный творческий подход вы заметите уже с первой ложки! Казалось бы несочетаемые ингредиенты аккомпанируют друг другу в блюдах Никиты. В тыквенный крем-суп шеф добавляет банан и мусс из козьего сыра, «Мильфей» делает из говядины и моцареллы, а сладкий хрустящий банан украшает шариком мороженого с соленой карамелью. И, что самое главное, это получается не просто интересно, а еще и невероятно вкусно!

«Сейчас видение и понимание кухни сводится к тому, что и вид, и вкус, и объем порции играет большую роль. Процесс оценки блюда происходит примерно так: удивился, понравилось, сфотографировал, оценил по вкусу, написал отзыв! Наша главная задача — заинтересовать людей, сделать так, чтобы гости захотели возвращаться в «Кому ЖИТЬ ХОРОШО» вновь и вновь за новыми гастрономическими эмоциями, качественным сервисом, уютной, но при этом праздничной атмосферой», — говорит Никита Катышев.

Уже сегодня в ресторане можно попробовать новые блюда, представленные во вкладке «Chef's specialties», в а ближайшее время Никита представит полностью обновленное меню к зимнему сезону 2018 года!

Новости

 . 20 Июль 2018
19 июля на сцене Московского «Театра Луны» прошел праздничный показ городского мюзикла МАЯКОВСКИЙ - совместного проекта Театра и АНО «Музыкальное сердце театра». В этот день весь литературный мир отметил 125-летие Владимира Маяковского.
 . 20 Июль 2018
Шеф-повар ресторана Кому ЖИТЬ ХОРОШО Никита Катышев представляет сезонное меню «Лисички, боровики, ягоды». Все самые  летние свежие ингредиенты слились в удивительный гастрономический ансамбль.
 . 19 Июль 2018
Фестиваль Турции пройдет в центре Москвы в парке «Красная Пресня» с 10 по 12 августа 2018 года. Фестиваль организован при поддержке Департамента культуры города Москвы, Министерства культуры и туризма Турции и Посольства Турции в России.
 . 19 Июль 2018
Линия эксклюзивных фиточаев «Целебные травы Ольхона» – результат многолетней работы по изучению принципов бурятской народной медицины и лекарственных трав, которую компания «Сибирское здоровье» начала еще в процессе создания продукции линии «Сибирская коллекция бальзамов».
 . 19 Июль 2018
Компания Blizzard Entertainment объявила о своем участии в тринадцатой выставке интерактивных развлечений «ИгроМир» 2018. На стенде компании посетители смогут поиграть в любимые игры, принять участие в многочисленных конкурсах, сразиться в киберспортивных турнирах и пообщаться с единомышленниками.

I VAN GOGH

Беспрецедентная акция для виноманов в I VAN GOGH!
 
В рестобаре I VAN GOGH появилось много интересных новинок меню от шеф-повара Артема Мартиросова, и, чтобы в полной мере проникнуться вкусом блюд, мы предлагаем все вина по бутылкам со скидкой 50 %!
 
Акция действует с воскресенья по среду на все сорта вин, представленных в винной комнате, которая расположена посреди зала ресторана и является особым и, пожалуй, самым главным его украшением.
В винной комнате рестобара I VAN GOGH представлено более 500 позиций, так что здесь каждый найдет свой неповторимый вкус.
 
Адрес: Москва, ул. Большая Лубянка, 13/16
Телефон: ‪+7 (495) 624-93-77
Сайт: http://ivangoghbar.ru
hello@ivangoghbar.ru